文化・芸術

ヴィトリアの日本食文化

Dsc02004a ヴィトリア日系協会の恒例行事 「焼きそば&寿司祭り」が5月29日(土曜日)に協会会館の体育館で盛大に行われた。この行事は日本文化を地域のブラジル人に紹介するという大きな目的がある。最近、このカピシャーバ(俗にヴィトリアで生まれた人とも呼んでいる。)間の日本食はものすごくブームに成っている。このヴィトリアだけでどれくらいの日本料理店が営業しているだろうか。多分、日本料理専門店だけでも10数軒あり、日本食も並べているポルキロ(セルフサービスで好きなだけ皿に取って、量り売りするレストラン)は40件以上あると思う。又、スーパーマーケットの食品コーナーでも寿司や刺身を売っており、数年前までは考えられなかった事である。とに角、日本食ブームである。

Dsc02013a Dsc01981a このヴィトリア日系協会主催の 「焼きそば&寿司祭り」は余り宣伝しなくても毎回大盛況である。多分、約1000人以上のブラジル人が来てくれ、世話をする婦人部や役員は大変です。

Dsc02002a Dsc02029a_3   この行事には書道( 牧野さん指導 )やよさこいソーランの踊り( JICA派遣ボランテイア日本語教師指導 )や盆踊りも紹介した。

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